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Recetas de Tailandia

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La Cocina Tailandesa

Se destaca por su mezcla y versatilidad de sabores dulces, agrios, salados, pero sobre todo, picantes es por esto que se considera una de las gastronomías más sofisticadas del oriente. De los ingredientes con mayor utilización están el arroz, los pimientos picantes y la leche de coco y entre los platos típicos y más conocidos de Tailandia están la ensalada de carne a la plancha o Nám Tok, el cury Massaman, la ensalada de papaya o Som Tam y la deliciosa sopa de pollo con leche de coco o Tom Kha Gai. Gracias a recetas como estas la cocina tailandesa es considerada auténtica, sabrosa y diferente.

Arroz Tailandés
Por: 6  Tiempo: 40 min. 
Preferiblemente elaborado con arroz basmati, este arroz es el tradicional en tailandia. Combina el pollo con langostinos

Arroz Salvaje Tailandés
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
El arroz salvaje consiste de un color marrón oscuro. Esto se debe a que retiene su cáscara y por el tratamiento que reci

Arroz Tailandés con Pasas
Por: 6  Tiempo: 40 min. 
Este arroz combina las pasas con el jengibre y la canela en polvo. De la cocina tailandesa, es un arroz exquisito.

Recetas más recientes

Dulce de Grosellas
Por: 8  Tiempo: 35 min. 
Las grosellas usualmente se obtienen en el campo donde se dan silvestres o con alguien que tenga un árbol de grosellas e

Flan de Amarillos (Plátanos Maduros)
Por: 12  Tiempo: 60 min. 
Una deliciosa variación del flan tradicional que aprovecha los amarillos o plátanos que tengas en la cocina y que ya com

Pernil Desmenuzado Estilo Sureño "Pulled Pork"
Por: 24  Tiempo: 6 horas 
Esta es la típica receta del cerdo o pernil desmenuzado del sur de los Estados Unidos. Su preparacion permite que la ca

Dulce de Papaya en Almíbar
Por: 8  Tiempo: 1 hora 40 min 
La papaya o "lechosa" provee su propio jugo al cocinar, por lo cual se debe escoger cuidadosamente. Muy verde no va a te

Bella Piura
Por: 1  Tiempo: 5 min. 
Cortesía de: Mixólogo José "Yeye" OrtegaEl Bella Piura es traído por nuestro querido Mixólogo José "Yeye" Ortega quien honra a la gente de Perú con este delicio

Papaya Agave y Avena Smoothie
Por: 1  Tiempo: 5 min. 
Cortesía de: Mixólogo Arnaldo HernándezUn delicioso coctel sin alcohol para el verano creado por nuestro gran mixólogo Arnaldo Hernandez Semidey. Una alternat
 
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